مقدار کالری در یک قاشق برنج به نوع برنج (پخته یا خام) و شیوه پخت آن بستگی دارد. در ادامه، کالری‌های مربوط به هر حالت را بررسی می‌کنیم:
1. برنج سفید پخته
- یک قاشق غذاخوری (تقریباً 15 گرم): 20-25 کالری
- یک پیمانه (حدود 150 گرم): 200-250 کالری
2. برنج سفید خام
- یک قاشق غذاخوری (حدود 12-15 گرم): 45-50 کالری
توجه: وزن برنج خام پس از پخت افزایش می‌یابد، زیرا آب جذب می‌کند؛ بنابراین، مقدار کالری برنج پخته نسبت به خام کمتر است.
3. برنج قهوه‌ای پخته
- یک قاشق غذاخوری (حدود 15 گرم): 18-20 کالری
- یک پیمانه (150 گرم): 215 کالری
برنج قهوه‌ای به دلیل داشتن فیبر بیشتر، گزینه سالم‌تری محسوب می‌شود.
بنابراین، اگر کالری دریافتی برایتان مهم است، نوع و حجم برنج مصرفی خود را با دقت انتخاب کنید.
۱۰ قاشق برنج چند کالری دارد؟
در بسیاری از رژیم های غذایی توصیه شده که در روز 10 قاشق غذاخوری برنج مصرف کنید. یکی از سوالات پرتکراری که در این مورد وجود دارد این است که 10 قاشق برنج چند کالری دارد؟
با توجه به داده هایی که اعلام کردیم، 10 قاشق برنج حدود 200 تا 250 کالری دارد.
یک بشقاب برنج چند کالری دارد؟
خب واقعاً باید بپرسیم: «کدوم بشقاب؟ بشقاب مامان‌پز یا بشقاب رژیمی؟»
واقعیت اینه که کالری یک بشقاب برنج به چند عامل بستگی داره؛ مثل اندازه بشقاب، تعداد قاشق‌هایی که داخلش کشیده میشه، نوع برنج (سفید، قهوه‌ای، باسماتی یا حتی دودی!) و البته روش پخت. به‌طور میانگین، یه بشقاب معمولی که حدود ۱۰ تا ۱۲ قاشق برنج پخته داشته باشه، بین ۲۴۰ تا ۳۰۰ کالری داره. اما اگه اهل «پُرکشیدن» هستی یا روغن هم بهش اضافه شده باشه، این عدد راحت بالاتر می‌ره. پس همیشه بهتره مقدار مصرفت رو با قاشق اندازه بگیری تا حساب و کتابت دقیق‌تر باشه.
پس اگر هنوزم ذهنت درگیر این سواله که «یک قاشق برنج چند کالری دارد؟»، بدون که بستگی داره با دل یا با احتیاط کشیده باشی! اما واقعیت اینه که کنترل مقدار مصرف برنج یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای مدیریت کالری دریافتیه. پیشنهاد ما اینه که به‌جای حذف کامل برنج (که واقعاً ظلم به ذائقه‌مونه!)، اندازه‌گیری دقیق‌تری داشته باشی و برنج رو با سبزیجات یا پروتئین‌های سالم ترکیب کنی تا هم سیر بشی، هم وجدان‌ت راحت باشه.
