برنج به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین اجزای غذایی در بسیاری از فرهنگ‌ها، به‌ویژه در ایران، جایگاه ویژه‌ای دارد. پخت برنج مناسب و خوش‌طعم از اهمیت بالایی برخوردار است، و روش‌های مختلفی برای بهبود کیفیت آن وجود دارد. یکی از این روش‌ها که تقریباً در تمامی دستورات آشپزی توصیه می‌شود، خیساندن برنج پیش از پخت است. بسیاری از مردم ممکن است این کار را صرفاً یک عادت قدیمی یا توصیه‌ای بدون دلیل …

ادامه مطلب

برنج یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی اکثر مردم جهان است. برنج بعد از نان، پر مصرف ترین غذای جهان محسوب می‌شود. مصرف برنج در طول تاریخ توسط بزرگان زیادی توصیه شده است. برنج به قدری مهم است که پیامبر اسلام درباره آن می‌فرماید: هر چیزی که از زمین می‌روید در آن بیماری و درمان است مگر برنج که در آن درمان است و بیماری در آن نیست... اگر برنج مرد بود …

ادامه مطلب

وقتی که واژه "رنگ برنجی" را می‌شنویم، فکر می‌کنیم این رنگ باید رنگی شبیه به سفید که رنگ برنج خوراکی دارد باشد. اما منظور از رنگ برنجی، رنگ فلز برنج است و تصور اولیه ما از این رنگ کاملا اشتباه است. رنگ برنجی، یک رنگی شبیه به رنگ برنز است. در زیر تصویری قرار می‌دهیم که شما بهتر رنگ برنجی را درک کنید. با وبسایت خرید برنج ایرانی همراه باشید. …

ادامه مطلب

بزرگترها ضرب المثلی داشتند که معتقد بودند: هر کس که زیاد ته دیگ دوست دارد و میخورد، حتماً در شب عروسی اش باران می بارد! زیباست.نه؟ ما هنوز از رابطه باران و ته دیگ برنج ایرانی اطلاعی نداریم. اما رابطه یک تهچین خوشمزه، خورش قیمه، خورش قورمه سبزی یا حتی کته را با آن خوب می دانیم. آیا می توانید این غذاهای خوشمزه را بدون ته دیگ ایرانی تصور کنید؟ …

ادامه مطلب

1-برنج پرمصرف ترین غذای اصلی برای بیش از نیمی از جمعیت جهان، به ویژه در آسیا است که به عنوان منبع اصلی تغذیه عمل می کند در واقع، برنج آنقدر برای رژیم غذایی مردم در سراسر جهان اساسی است که معمولاً از آن به عنوان "مایه حیات" یاد می شود و هر روز مواد مغذی و غذای حیاتی میلیون ها نفر را تامین می کند.   2-کشت برنج تاریخچه جالبی …

ادامه مطلب

قرص برنج یا نام علمی آلومینیوم فسفید چیست؟ چه کاربرد ها و چه عوارضی دارد؟ آیا خرید و فروش قرص برنج آزاد است؟ روزانه کاربران زیادی سوالاتی را درباره قرص برنج مطرح می‌کنند. در این مقاله می‌خواهیم پاسخ تمام سوالات را بدهیم. با وبسایت خرید برنج ایرانی همراه باشید. نام اصلی قرص برنج آلومینیوم فسفید می‌باشد. کاربرد این قرص از بین بردن آفات و حشرات است اما از زمانی که انسانها فهمیدند …

ادامه مطلب

وقتی اسم طارم به گوشمان می‌خورد، فکر می‌کنیم که یکی از شهر های استان مازندران یا گیلان است به دلیل این که این نام را روی مرغوب ترین برنج ایرانی که در شمال ایران کشت می‌شود گذاشته اند. اما باید بگوییم که شهر طارم در استان زنجان قرار دارد. البته اگر بخواهیم از نظر موقعیت مکانی این شهر را بررسی کنیم، شهرستان طارم در شمالی ترین نقطه استان زنجان قرار …

ادامه مطلب

برنج به‌ عنوان یکی از مهم‌ترین مواد غذایی در ایران، نقش بسزایی در تغذیه روزانه ما دارد. انواع مختلفی از برنج در بازار موجود است و انتخاب نوع مناسب می تواند تجربه طعم متفاوتی را به ارمغان آورد. یکی از محبوب ترین انواع برنج در ایران برنج طارم هاشمی مازندرانی است که در این مقاله به معرفی و بررسی آن می پردازیم. برنج طارم هاشمی مازندرانی یکی از معروف ترین …

ادامه مطلب

برنج طارم نوعی برنج است که به خاطر عطر و طعم بی نظیرش معروف است. این نوع برنج در شمال ایران به ویژه در استان گیلان کشت می شود. این برنج دانه بلند سرشار از آمیلوز است که به آن بافت و طعم متمایز می دهد. کشت برنج طارم در ایران قدمتی طولانی دارد و قدمت آن به دوران باستان می رسد. در آشپزی ایرانی به عنوان غذای اصلی به …

ادامه مطلب

برنج یکی از مهم ترین خوراکی های سفره ما ایرانیان است. برخی معتقدند بهترین برنج ایرانی در شمال کشور کشت می شود و طعمی لذیذ و عطر فوق العاده ای دارد. اگرچه برنج در بسیاری از نقاط ایران کشت می شود، اما هنوز هم اکثر مردم برنج خوش طعم و معطر شمال را به انواع دیگر ترجیح می دهند. حال می خواهیم بهترین برنج های ایران را به شما معرفی …

ادامه مطلب