اگه از اون دسته آدمایی هستید که عاشق عطر و طعم برنج ایرانی هستید، احتمالا این سوال براتون پیش اومده که برنج مازندران بهتره یا برنج گیلان؟ هر دوی این استان‌ها از قطب‌های تولید برنج کشور هستند و برنج‌هایی که ازشون می‌آد حسابی مشتری دارند. اما در این مقاله می‌خوام دلیل برتری برنج مازندران نسبت به برنج گیلان رو به‌تون بگم. البته این فقط حرف نیست، پشتش کلی دلیل علمی …

ادامه مطلب

برنج یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان و به‌ویژه در کشورهای آسیایی است که به‌عنوان پایه‌ای برای بسیاری از وعده‌های غذایی استفاده می‌شود. با توجه به نقش مهم برنج در تغذیه روزانه افراد، بسیاری ممکن است این سوال را داشته باشند که آیا برنج پروتئین دارد و این پروتئین چقدر ارزش تغذیه‌ای دارد. در این مقاله به این موضوع می‌پردازیم و بررسی می‌کنیم که چه مقدار پروتئین در …

ادامه مطلب

وقتی صحبت از برنج به میان میاد، یکی از اولین سوالاتی که به ذهن میاد اینه که کدوم برنج عطر بیشتری داره؟ همه ما میدونیم که برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی ما ایرانی‌هاست و با انواع مختلفش، سر سفره‌های ما همیشه جا داره. اما اگر بخواهیم برنجی رو انتخاب کنیم که عطر و طعم خاصی داشته باشه، باید حتماً از برنج‌هایی که ویژگی‌های خاصی دارن استفاده کنیم. در این …

ادامه مطلب

در خرید برنج و طبخ آن، شاید تا به حال اصطلاحاتی مثل «لاشه» و «سرلاشه» را شنیده باشید. اما واقعاً تفاوت این‌ها با هم چیه و چطور می‌تونید بهترین انتخاب رو داشته باشید؟ بیاید با هم این دو نوع برنج رو مقایسه کنیم و بفهمیم که چطور از هم تفکیک می‌شن. شما میتونید برای خرید برنج ایرانی بصورت مستقیم از کشاورز، با ما در تماس باشید. دانه کامل: طلای سفید! …

ادامه مطلب

برنج یکی از مهم‌ترین غلات در جهان است که نقش اساسی در تغذیه بخش زیادی از جمعیت زمین دارد. این گیاه به‌ویژه در کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن، و ایران کشت می‌شود و به‌عنوان غذای اصلی بسیاری از مردم جهان شناخته می‌شود. ویژگی‌های تغذیه‌ای و اقتصادی برنج، آن را به ماده‌ای باارزش و استراتژیک تبدیل کرده است. برای خرید برنج ایرانی روی لینک کلیک کنید. تاریخچه و منشأ برنج …

ادامه مطلب

وقتی اسم سوشی به گوشمان می‌خورد، اولین چیزی که تصور می‌کنیم برنج لذیذ و چسبنده‌ای است که همراه با ماهی و سبزیجات تازه سرو می‌شود. سوشی، یکی از غذاهای مشهور ژاپنی، در کنار طعم متفاوت و بی‌نظیر خود، نیاز به برنجی خاص و باکیفیت دارد تا تمام مزه‌ها و بافت‌ها را به‌خوبی در کنار هم جمع کند. اگر تا به حال سوشی را امتحان کرده باشید، احتمالا متوجه شده‌اید که …

ادامه مطلب

برنج یکی از اون چیزاییه که تقریبا هر کسی تو دنیا حداقل یه بار خورده، چه تو قالب چلوکباب ایرانی باشه، چه سوشی ژاپنی یا پائلا اسپانیایی. ولی خیلی چیزای جالب و بامزه درباره برنج هست که شاید خیلی‌ها ندونن. اگه دوست داری یه عالمه حقایق هیجان‌انگیز درباره این دونه خوشمزه بدونی، پس با ما همراه باش! برای خرید برنج ایرانی به صفحه اول وبسایت مراجعه کنید و لیست قیمت …

ادامه مطلب

برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در رژیم مردم ایران و بسیاری از کشورهاست و انواع مختلفی از آن در نقاط مختلف دنیا کشت می‌شود. در میان انواع برنج ایرانی، برنج طارم هاشمی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و به دلیل کیفیت بالا و عطر و طعم منحصربه‌فرد، طرفداران بسیاری دارد. داستان کشف این نوع برنج به تلاش و کوشش یک کشاورز سخت‌کوش و علاقه‌مند به نوآوری و بهبود محصول …

ادامه مطلب

مواد افزودنی و فرآیندهای صنعتی در تولید برنج می‌توانند تأثیرات قابل توجهی بر طعم، عطر و خواص غذایی آن داشته باشند. در ادامه، به بررسی این تأثیرات می‌پردازیم: با سامانه خرید برنج ایرانی همراه باشید. 1. مواد افزودنی در فرآیند تولید برنج افزودنی‌های شیمیایی و نگهدارنده‌ها: در برخی از برنج‌های صنعتی، از مواد نگهدارنده و افزودنی‌های شیمیایی استفاده می‌شود تا عمر مفید محصول افزایش یابد و از فساد آن در …

ادامه مطلب

این روزها بحث‌هایی دربارۀ برنج مصنوعی یا همون برنج پلاستیکی داغ شده و مردم نگران‌اند که آیا برنجی که می‌خرن واقعاً همون برنج طبیعی و سالمه یا نه. جالبه که بدونید برنج مصنوعی از ترکیب نشاسته و پلاستیک یا مواد مشابه درست میشه و ظاهرش به قدری شبیه به برنج طبیعیه که گاهی حتی کارشناسان هم به سختی می‌تونن تفاوتش رو تشخیص بدن. اما یه سری روش‌های ساده و خانگی …

ادامه مطلب