ادامه مطلب
چرا برنج سفید از برنج قهوه‌ای بهتره؟
وقتی حرف از برنج می‌زنیم، اولین چیزی که توی ذهن خیلی‌ها میاد، همون دونه‌های سفید براقیه که توی بیشتر غذاهای ایرانی نقش اصلی رو بازی می‌کنه. برنج سفید به قدری توی سفره‌های ما جا افتاده که شاید کمتر کسی به سراغ گزینه‌های دیگه، مثل برنج قهوه‌ای بره. حالا سوال اینه: چرا برنج سفید انتخاب بیشتر ماست؟ و چرا می‌گیم برنج سفید، به خصوص برنج طارم هاشمی مازندران، یکی از بهترین‌هاست؟ …
