پخت برنج مازندران مخصوصا طارم هاشمی کشت دوم، برای برخی از کدبانو های ایرانی کمی سخت است چون ممکن است برنج اصطلاحا شفته شود. در این مقاله نکات و موارد مهمی را گفتیم که با رعایت آنها، می‌توانید یک پلو درجه یک را برای خانواده خود بپزید تا همه از آن لذت ببند. اولین شرط این کار، خرید برنج طارم درجه یک است که می‌توانید این برنج را بدون واسطه از …

ادامه مطلب

برنج، یکی از مهم‌ترین غلات جهان و پایه تغذیه در بسیاری از کشورهاست. در کشور ما کشت برنج در شالیزارهای گسترده، نقش حیاتی در اقتصاد و تأمین غذا دارد. چالش اصلی برنجکاران، دستیابی به محصولی پربار و باکیفیت است که کود سه بیست (NPK 20-20-20) می‌تواند راهکاری مؤثر برای این هدف باشد. این کود ترکیبی متعادل از سه عنصر اصلی نیتروژن (رشد سریع برگ و ساقه)، فسفر (تقویت ریشه و تشکیل …

ادامه مطلب

ماه مبارک رمضان علاوه بر عبادات، بر روی تغذیه صحیح نیز تمرکز دارد. همانطور که می‌دانید اخیرا با مطرح شدن رژیم فستینگ که شباهت بسیار زیادی به روزه داری دارد در دنیا، افراد بیشتری به روزه داری و فواید آن اعتقاد پیدا کردند. اما باید توجه داشته باشید که نوع رژیم غذایی شما در ماه مبارک رمضان و البته تغذیه ای که انتخاب می‌کنید بسیار مهم است. یکی از مهمترین انتخاب …

ادامه مطلب

یکی از سوالات پر تکراری که از ما کشاورزان برنج ایرانی پرسیده می‌شود این است که برنجی که از شما خریداری می‌کنیم، تا چند سال قابل استفاده است؟ در این مقاله می‌خواهیم یکبار برای همیشه به طور کامل پاسخ این سوال را بدهیم تا پس از این، تاریخ های مهم برنج را بدانید. با ما همراه باشید. نکته ای که در ابتدا لازم به ذکر است این است که در …

ادامه مطلب

به دلیل واردات زیاد برنج های پاکستانی به ایران، یکی از سوالات بسیار پر تکرار کاربران این است که برنج ایرانی بهتر است یا برنج پاکستانی؟ البته که برنج های پاکستانی معمولا از برنج های ایرانی ارزان قیمت تر نیز هستند. در این مقاله با سامانه خرید برنج همراه باشید تا این موضوع را بررسی کنیم. برنج ایرانی بهتر است یا پاکستانی؟ در مقایسه برنج ایرانی و برنج پاکستانی، باید …

ادامه مطلب

یکی از سوالات پر تکراری که خانم های خانه دار می‌پرسند این است که یک کیلو برنج برای چند نفر مناسب است؟ پاسخ این سوال بستگی به عوامل متغیر زیادی دارد. اینکه مهمان های شما مرد هستند یا زن، پرخور هستند یا خیر و سوال مهمتر این که برنج ایرانی است یا خارجی. دلیل سوال آخر چیست؟ به دلیل اینکه برنج ایرانی ری می‌کند و وقتی که بخته می‌شود، حجم …

ادامه مطلب

وقتی که کودکان به سن خوردن برنج می‌رسند، یکی از دغدغه های اصلی مادران خلاق این است که با برنج اشکالی را درست کنند که کودکشان از برنج خوردن لذت بیشتری ببرد. وقتی امروز این موضوع را سرچ کردم تا ایده هایی برای تزئین برنج پیدا کنم، شکل ها کاملا تکراری بودند و جذابیت زیادی نداشتند. به همین دلیل تصمیم گرفتم با کمک هوش مصنوعی چند ایده جدید خلق کنم. …

ادامه مطلب

برنج یکی از اصلی‌ترین غذاهای ما ایرانی‌هاست و معمولا در هر خانه‌ای روزانه پخته می‌شود. اما بعضی وقت‌ها به دلایل مختلف، مثل نداشتن وقت یا اینکه غذا زیاد مانده، مجبور می‌شویم برنج سرد بخوریم. شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد که خوردن برنج سرد خوب است یا نه؟ در این مقاله، به بررسی عوارض خوردن برنج سرد می‌پردازیم تا از این موضوع آگاه شوید. با سامانه خرید برنج ایرانی …

ادامه مطلب

برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی ما ایرانی‌هاست و خیلی‌ها نمی‌توانند تصور کنند سفره‌شان بدون برنج باشد. اما همیشه یک سؤال مهم برای کسانی که مراقب وزنشان هستند، مطرح می‌شود: آیا برنج چاق‌کننده است؟ و اگر بله، چه نوع برنجی بیشتر باعث اضافه وزن می‌شود؟ حالا قبل از اینکه وارد این بحث شویم، می‌خواهیم یک نوع برنج خاص و اصیل ایرانی را به شما معرفی کنیم که هم طعم و …

ادامه مطلب

تصور کنید یک روز صبح از خواب بیدار شوید و تصمیم بگیرید دیگر برنج نخورید. شاید به دنبال کاهش وزن باشید یا شاید فکر می‌کنید برنج برای سلامتی شما مضر است. اما آیا واقعاً حذف برنج از رژیم غذایی ایده‌ی خوبی است؟ برنج، به‌ویژه انواعی مانند برنج طارم هاشمی و برنج مازندران، نه‌تنها یک منبع انرژی قوی است، بلکه حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌های گروه B، آهن و فیبر …

ادامه مطلب